ho avuto modo di acquistare 15 bottiglie del Vostro Rosa di Camposilio e devo confessare che, come avevo intuito grazie ad un sesto senso (non potevo saperlo perché non lo avevo mai bevuto), mi ha veramente entusiasmato non solo perché mi é piaciuto ma anche perchè secondo me si presta ad innumerevoli abbinamenti (detto da me che in cantina ho oltre 400 bottiglie tutte di produttori italiani e quindi di vino un minimo ne bevo ed un pochino ne capisco avendo in passato frequentato il corso per sommelier della Fisar) ed é per questo che non vedo l’ora di stappare anche il Merlot n. 5 che ritengo ancora troppo giovane con i suoi 15% alcolometrici…complimenti vivissimi e auguri di buone feste….continuate così e se per caso passassi da quelle parti sicuramente verrò a trovarvi !
Fabio Poggiali
16 Dicembre 2019
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